ReutersReuters

美国农业部称美国牛群数量降至 74 年最低点

Refinitiv

美国农业部周五表示,美国牛群规模已降至1951年以来的最低水平,这加剧了人们对高牛肉价格将进一步上涨的预期。

由于连年干旱,牧场减少,牲畜饲料价格上涨,农场主将更多的牲畜送去屠宰,而不是让它们继续繁殖,从而减少了牛群 。

牲畜数量的减少推高了牛排和汉堡肉的价格,而自 COVID-19 大流行以来,消费者一直在与高通胀作斗争。

美国农业部的数据显示,截至 1 月 1 日,美国共有 8670 万头牛和小牛,比去年同期下降了 0.6%。肉牛数量为2790万头,比去年同期减少0.5%,比2019年减少12%。

泰森食品公司(Tyson Foods) TSN和嘉吉公司(Cargill)等肉类公司正在关注农民开始重建牛群的迹象,因为由于供应紧张,加工商正在为牛支付创纪录的价格。从饲养一头新牛到准备屠宰大约需要两年时间。

"商品经纪公司Allendale的首席策略师里奇-尼尔森(Rich Nelson)说:"我们一直在寻找的扩张信号仍被搁置。

泰森将于周一公布季度财报。

美国总统唐纳德-特朗普(Donald Trump)威胁对来自墨西哥和加拿大的商品征收 ,这可能会进一步提高牛肉价格,因为美国从这两个邻国进口牛。

自11月下旬以来,由于墨西哥的一种害虫,美国已经暂时阻止了墨西哥牛的进口。

"尼尔森说:"至少到2026年,我们的牛肉产量仍将继续下降。"我们仍将继续期待牛肉价格的进一步上涨,当然是零售牛肉的价格。"

登入或建立一個永久免費帳戶來閱讀此新聞