去年的AJINOMOTO收入為8.81 B EUR,其中大部分 — 5.19 B EUR — 來自目前表現最佳的來源 Seasonings and Food, 前一年帶來了5.38 B EUR. 日本對收入數字的貢獻最大 — 去年它帶來了 AJINOMOTO2.85 B EUR, 以及前一年 — 3.18 B EUR.